Eine gute Markthalle funktioniert ein bisschen wie eine gute Plattenkiste: Man kommt vielleicht wegen einer Sache und geht mit drei anderen nach Hause. Die Markterei hat sich in einem ehemaligen Wasserbaulabor unweit des WUK genau dafür eingerichtet. Für Lebensmittel, bei denen Herkunft mehr bedeutet als ein Kleingedrucktes auf der Verpackung. Für Menschen, die produzieren, kochen, fermentieren, keltern, ausprobieren und meistens auch selbst hinter dem Stand stehen.

Am 23. und 24. Oktober heißt es: Most und Sturm. Frisch, regional, leicht prickelnd und wahrscheinlich die angenehmste Erinnerung daran, dass nicht jede Jahreszeit nach Aperol schmecken muss.