Ein Fest für die Sinne: Exquisites Silvester-Dinner im das Mezzanin
Wenn das Jahr sich seinem Finale nähert und Wien in festlichem Glanz erstrahlt, findet im INTERSPAR à la carte Restaurant das Mezzanin am Schottentor wieder ein exquisites Silvester-Dinner statt. Für 75 Euro pro Person erwartet die Gäste ein sorgfältig und mit viel Liebe zum Detail komponiertes 5-Gänge-Menü, welches den kulinarischen Jahresausklang mit einem Feuerwerk der Aromen feiert. Begleitet werden die delikaten Speisen von stimmungsvoller Saxophon-Live-Musik und einer perfekt auf jeden Gang abgestimmten Weinbegleitung für 62 Euro pro Person.
Der Abend beginnt mit hausgemachten Aufstrichen und ofenfrischem Gebäck, bevor ein getrüffeltes Rindercarpaccio mit Vitelotte-Kartoffel und Spinat den ersten kulinarischen Höhepunkt setzt. Als Fischgang serviert die Küche erlesenen Seeteufel, verfeinert mit Karottenessenz, Jungzwiebel und Kampot-Pfeffer. Ein Blutorangen-Schwarzteesorbet sorgt für erfrischende Leichtigkeit, bevor der Hauptgang zarter Lammrücken mit Melanzani, Spitzpaprika und Gremolata seinen großen Auftritt auf dem Teller hat. Das süße Finale bildet ein Pekannuss-Brownie mit Zitrone, Apfel und Shiso.
Auch die vegetarische Menü-Variante überzeugt mit Raffinesse: Vom gebackenen Ei mit Miso und Sellerie über einen aromatischen Lauch-Raviolo mit Butternusskürbis und Kräuterseitling bis zum Rübenrisotto mit burgenländischem Chicorée, schwarzen Nüssen und Pecorino. Den Abschluss bildet ebenfalls der flaumige Pekannuss-Brownie.
Die optionale Weinbegleitung umfasst ausgewählte österreichische und internationale Spitzenweine darunter ein Roter Veltliner aus dem Wagram, Château de Rully aus Burgund und ein süßer, 10 Jahre gereifter Tawny Portwein von Fonseca. Auch ein Glas Champagner Hostomme, welches zur Einstimmung vor dem ersten Gang gereicht wird, darf nicht fehlen. Weitere Getränke können aus der umfangreichen Barkarte à la carte dazu bestellt werden.
Der genussvolle Abend startet gegen 18:30 Uhr. Ab 19:30 Uhr spielt MichaElo SoloSax zeitlose, angenehme, swingende Jazz-Musik auf seinem Alt-Saxophon live. Um am 5-Gänge-Menü teilzunehmen und mit köstlichen Speisen und Getränken einen unvergesslichen Abend im wunderschönen das Mezzanin zu verbringen, ist es erforderlich vorab bevorzugt über das Online Tool unter dasmezzanin.at/reservieren zu reservieren.

Eckdaten Silvester-Dinner 2025
Wann: Mittwoch, 31.12.2025, ab 18:30
Wo: das Mezzanin, Wien 1., Schottengasse 6-8
Silvestermenü-Preis: 75 Euro pro Person plus 2,50 Euro Couvert. Die Weinbegleitung (3 Weine, 1 Champagner) kostet 62 Euro pro Person.
Online-Reservierung auf: dasmezzanin.at/reservieren
Telefon: +43 1 532 387 1 850

Weitere Informationen unter: dasmezzanin.at