In einem Monat ist es soweit, da findet das Grill & Genusfestival in Reichenau an der Rax statt. Im Schloss Reichenau an der Rax und im Schlosspark trifft sich auf über 10.000m2 die europäische Grill und Barbecue Elite bei fünf Wettbewerben von KCBS und SCA und die Besucher können den Stars (mit etwas Abstand) über die Schulter schauen, wie diese Steaks, Monsterburger, und die Barbecue Highlights Huhn, Rippchen, Schweinsschulter und Brisket (Rinderbrust) auf Spitzenniveau zubereitet werden und ein paar Kostproben der Stars gibts obendrein. Neu ist der Mosterburger Berwerb und KCBS RIBS/ Rippchen Bewerb und der dazupassende Workshop vom BBQ Europameister.

Bei der Verkaufsmesse gibts nicht nur Grills und Smoker bekannter und neuer innovativer Hersteller vom Smokerfass bis zum hochmodernen Pelletgrill, sondern auch alles andere rund ums Grillen und Barbecue was das Herz begehrt! Bei den ganz neuen kostenpflichtige Workshops von der Zubereitung der perfekten Rippchen vom BBQ Europameister bis zum Schnupperworkshop Fermentation kann der Teilnehmer in der Kleingruppe tiefer ins Thema einsteigen und Neues lernen.

Im Schloss gibts beim Genussmarkt jede Menge an Köstlichkeiten von Ölen, Essig, Gewürzen, Edelbrände, Kräutern, Chilisaucen, Marmeladen, Honig etc. zu kaufen.

Zum Schlemmen gibt es im Schlosshof die Genussmeile mit Köstlichkeiten aller Art von der Wagyu Bratwurst über klassisches Pulled Pork über vegetarische Gerichte für die Begleitung bis hin zu Süssem wie Baumkuchen, Eis und Crepes. Und von unseren Winzern, Brauereien und Anbietern alkoholfreier Getränke wird jeder Durst gestillt.