Die Zeit des kollektiven Punschelns und des Weihnachts- und Adventmarkbummelns ist wieder angebrochen!

Wir bringen in mehreren Artikeln alle wichtigen Infos für den Punschgenuss und begleiten Euch durch die Punschzeit!

Natürlich verraten wir auch was in Wirklichkeit die Wangerl in der "kalten Jahreszeit" zum Glühen bringt!

Mit Eurer Mithilfe testen wir wieder die Punsch- und Glühweintreffs. Tips und Testurteile von Punschathleten und Staffelpunschern sind gerne willkommen und werden neben bei der Redaktion einlangenden Punschstandl-Gschicht'n im Rahmen dieses Themenspecials veröffentlicht. Natütlich gibt es auch laufend Photos in den Snapshots!

Weihnachtsstimmung contra Weinachtsstress?
Wie in jedem Jahr findet man seit Ende September in den Shops sämtliche Weihnachtssachen. Was ins Auge fällt und zunächst tiefe Schmerzen verursacht, aber dann doch nicht mehr wirklich auffällt, vermag nicht Mal kleine Kinder in Weihnachtsstimmung zu versetzen, sondern ist vielmehr eine Drohung vor dem Weihnachtsstress und dem Mastfutter: Die Weihnachtssüssigkeiten!

In Wirklichkeit gibt es nur ein adequates Mittel, um den (Vor-) Weihnachtsstress und die Sorgen der kalten Jahreszeit zu vergessen - nämlich den Punschstand-Besuch. Dort kann man sich gemütlich treffen und quatschen, man kann sich mit heissem Glühwein verbrühen, die Kleidung versauen und die Finger am Maronistanizel wärmen. Man kann sich glasierte Äpfel in die Haare picken und an den Stromkabeln der beleuchteten Christbäume herumspielen. Zusätzlich finden sich sicher einige Kinder die einem mit Zuckerwatte und Zuckerstangerln an die Wäsche gehen. Und man kann sich herrlich antrinken - und sich an den lustigen Veränderungen die man selbst durchlebt oder die man an anderen Personen im Laufe des Standlbesuchs mitbekommt erfreuen. Diese Stadien ... "nach dem 1. Punsch", "nach dem 2. Punsch", ... usw. rufen bei uns allen verschiedenste Reaktionen hervor. Wirklich prekär werden die Veränderungen bei zweistelligen "Punschvernichtungsaktionen" - bei denen die das ganze Zeug getrunken haben und bei denen die das zahlen müssen ...

Kleine Punschgeschichte:
Es gab immer schon diverse Heißgetränke, v.a. in den Ländern des Nordens und schon immer hat man in besonders kalten Tagen Alkohol beigemengt. Der Punsch, als spezielle Ausprägung des Tees, war bereits im 17. Jahrhundert in England bekannt. Nach Mitteleuropa kam der Punsch im Laufe des 18. Jahrhunderts und wurde bald gesellschaftsfähig. Mit der Zeit vermischten sich die Einflüsse. Im Rahmen des Kulturaustausches und der zunehmenden Reisetätigkeit wurden die Trinkgewohnheiten aus den skandinavischen Ländern auch importiert. Nach und nach wurden die diversen alkoholischen Getränke saloonfähig und etablierten sich in diversen Abarten in den Gebräuchen der Bevölkerung. Erst in den letzten Jahrzehnten kam es zu einer zunehmenden Kommerzialisierung und mittlerweilen bestimmt der Marktdruck das Geschehen. Inzwischen kommen jedes Jahr neue Sorten und Getränkearten auf den (Weihnachts-)Markt.

Die flüssige Sortenvielfalt am Stand: Wie jedes Jahr gibt es auch heuer jene zahlreichen Heissgetränke, mit denen wir unseren Gaumen zuerst verbrühen und dann erfreuen. Dazu kommen die klassischen Warmmacher und auch diverse Kaltgetränke (die Liste wird jedes Jahr erweitert):

Punsch:
Absinthpunsch, Absolut-Orangenpunsch, Adventtraum, After-Eight-Punsch (mit Pfefferminzlikör), Amarena-Kirschpunsch, Amarettopunsch, Apfelpunsch, Apfelweinpunsch (Most), Asiapunsch (mit Ingwer und Zitronengras), Autofahrerpunsch (ob da wirklich drin ist was drauf steht?), Bärenpunsch (bärig stark), Beerenpunsch, Biedermeierpunsch, Birnenpunsch, Bourbon-Punsch, Bratapfelpunsch, Brombeerpunsch, Campari-(Orange)-Punsch, Damenpunsch (speziell für die Frauen), Eier-(Likör)-Punsch, Erdbeerpunsch, Glühpunsch (das ist Mischung Glühwein mit Punsch), Harakiripunsch, Hauspunsch (von Haus zu Haus verschieden), Heidelbeerpunsch, Heidelbeerpunsch mit Zirbengeist, Heiße-Liebe-Punsch (mit Vanillesauce und heißen Himbeeren), Herrenpunsch (Punsch mit Kernobsbrand), Himbeerpunsch, Honigpunsch, Ingwerpunsch, Irish-(Coffee)-Punsch, Kirschpunsch, Königspunsch (Orangenpunsch mit flambiertem Zuckerstück), Kokospunsch, Kürbispunsch, Mango-Punsch, Marzipanpunsch, Mozartpunsch, Nougatpunsch, Nougat-Kirsch-Punsch, Orangenpunsch, Passionsfruchtpunsch, Pfirsichpunsch, Prinz-Eugen-Punsch (mit Himbeerschnaps), Purkersdorfer Maronipunsch, Quittenpunsch, Rapunschl (Punsch mit Himbeergeist), Ritterpunsch (mit reichlich Obstler), Rodeopunsch (wirft einem vom Sattel), Rumkugelpunsch, Schilcherglühwein, Schoko-Kirsch-Punsch, Schwedenpunsch, Tequillapunsch, Vanillepunsch, Weihnachtspunsch (auch Turbo), Waldbeerenpunsch, Williamsbirnenpunsch, Windelpunsch (für die Kleinsten), ...

Die Punschpreise der Saison 2006/2007:
Kinderpunsch ab EUR 2,00 / Normaler Glühwein und Punsch von EUR 2,50 bis 3,50 / spezielle Punsch und Glühweinsorten von EUR 3,50 bis 4,50 / die Preise bei Charitypunschplätzen und in ländlichen Gegenden fallen mitunter weitaus billiger aus und. Mancherorts sind die Getränke gegen eine freie Spende erhältlich.

Sonstige:
Amarettomilch, Apfelstrudel flüssig, Apfel-Zimt Daiquiri, Feuerzangenbowle, Glühmost, Glühwein weiss und rot, Jagatee bzw. Jägertee (oder Wüdaratee, auch Turbo), Obstler, Orangenkakao, Tigermilch, Wilderer (bzw. Krambambuli, das ist Mischung aus Jagatee und Glühwein), nebst anderen Spirituosen wie Schnäpse, Brände und auch exotischen Getränken. Selbst Bier hat seinen festen Platz im Sortiment - aber nicht so wie in manchen skandinavischen Ländern, wo man heisses Bier mit Orangensirup bekommt.

Schmidis Birthdaybash:
Das ultimative Geburtstagspunscheln gibt es wieder Mitte Dezember! Ort und Termin werden noch bekannt gegeben.

Heuer erwartet uns wieder eine grandiose und lange Punschzeit was uns allen Gelegenheit zum ausgiebigen Verkosten und Testen gibt. Diesmal beginnt die Saison schon mit dem 16. November, leider mit etwas zu hohen Temperaturen. Besonders stimmig ist es bei leichten Minusgraden am Weihnachtsmarkt, es gab aber auch schon Temperaturen beim Start in die Punschsaison um die 15-20 Grad, die in unseren Breiten nur schwer Weihnachtsstimmung aufkommen lassen. Spätestens aber im Dezember wirds dann so richtig weihnachtlich!

Wir wünschen Euch eine grandiose Punschzeit. Viel Spass beim Punscheln!

PS.: Weihnachten kommt schneller als man denkt, gefeiert und getestet wird wie immer bis zum Schluss ...